供应2012-2016年中国食品安全监测仪器行业前景预测及投资商机研究报告

2012-2016年中国食品安全监测仪器行业前景预测及投资商机研究报告
【报告编号】 80183
【出版机构】 北京产业研究院
【出版日期】 2012年9月
【报告格式】 [纸质版]: 6500元 [电子版]:6800元 [纸质+电子]:7000元 (价格有折扣)
【交付方式】 特快专递/E-MAIL
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【报告目录】

    **部分 行业发展概况
**章 2011-2012年中国食品制造行业现状分析 1
**节 食品制造行业现状 1
一、食品制造行业地位 1
二、食品制造行业发展现状 2
三、食品制造行业技术水平 7
*二节 2008-2012年中国食品制造行业数据监测分析 8
一、2008-2012年中国食品制造行业规模分析 8
二、2012年2季度中国食品制造行业结构分析 8
三、2008-2012年中国食品制造行业产值分析 9
四、2008-2012年中国食品制造行业成本费用分析 11
五、2008-2012年中国食品制造行业盈利能力分析 11
*三节 2008-2012年中国食品业产量数据分析 11
一、乳制品 11
二、方便食品 16
三、饼干及糕点 20
四、米面及肉制品 26
*四节 中国食品工业存在问题解析 34
一、中国食品工业发展需要关注的**问题 34
二、中国食品工业的薄弱环节 36
三、中国食品产业发展需突破四大瓶颈 44
四、食品工业面临的挑战 49
五、制约食品产业发展的深层矛盾 49
*五节 我国食品行业发展思路 50
一、食品工业发展的建议 50
二、食品行业发展的政策措施 54
三、食品工业发展基本原则与方向 57
四、中国食品工业的发展战略分析 60
五、中国食品行业诚信体系建设的建议 61
六、中小食品企业经营**思路 62

*二章 2011-2012年中国食品安全及食品安全检测分析 64
**节 食品安全问题及其影响 64
一、食品安全事件层出不穷 64
二、食品安全主要问题分析 66
三、食品安全问题主要原因 67
四、食品安全问题产生的影响 69
*二节 食品安全检测现状与趋势 70
一、食品安全检测现状分析 70
二、食品安全检测技术水平 72
三、食品安全检测发展趋势 76

*三章 2011-2012年中国食品安全检测仪器行业PEST分析 78
**节 行业政治法律环境分析（P） 78
一、行业**管制 78
二、行业法律法规 84
三、行业发展规划 86
*二节 行业经济环境分析（E） 86
一、国内经济增长 86
二、居民收入水平 88
三、城镇化水平 89
四、消费者信心指数 89
*三节 行业社会环境分析（S） 90
一、国民经济运行情况GDP 90
二、消费价格指数CPI、PPI 91
三、全国居民收入情况 93
四、恩格尔系数 96
五、工业发展形势 96
六、固定资产投资情况 97
七、财政收支状况 98
八、中国汇率调整 102
九、货币供应量 103
十、中国外汇储备 105
十一、存贷款基准利率调整情况 105
十二、存款准备金率调整情况 107
十三、社会消费品零售总额 108
十四、对外贸易&进出口 109
*四节 行业技术环境分析（T） 111
一、地区对技术研发的支持 111
二、行业自主知识产权的突破 113
三、行业新产品与新技术动向 116

*四章 2011-2012年中国食品安全检测仪器行业发展总体状况 121
**节 科学检测仪器行业发展状况分析 121
一、行业发展概况 121
二、行业发展规模 122
三、行业发展趋势 123
*二节 食品安全检测仪器行业供需状况 125
一、行业发展概况 125
二、行业供需情况 126
三、行业发展特点 127
*三节 食品安全检测仪器采购方式分析 127
*四节 食品安全检测仪器行业发展趋势 128
一、行业发展前景预测 128
二、行业发展趋势分析 130

    *二部分 行业竞争格局
*五章 2011-2012年中国食品安全检测仪器行业竞争状况分析 138
**节 国际市场竞争格局分析 138
一、国际市场发展概况 138
二、国际市场竞争格局 139
*二节 外资企业在华竞争分析 140
一、美国安捷伦（Angilent） 140
二、美国赛默飞世尔科技公司（thermofisher） 142
三、日本岛津（SHIMADZU） 147
四、美国沃特世（Waters） 151
五、美国ABSCIEX公司 152
*三节 行业**竞争格局 153
一、行业内部竞争格局 153
二、仪器市场竞争格局 154
*四节 行业并购与重组整合分析 156
一、行业并购整合动向 156
二、行业并购整合特征 158
三、行业并购整合趋势 158

*六章 食品安全检测仪器行业细分市场分析 160
**节 食品安全检测仪器行业产品分类 160
*二节 食品安全检测通用仪器市场分析 160
一、光谱仪市场分析 160
二、色谱仪市场分析 165
三、质谱仪市场分析 171
四、其它仪器市场分析 176
*三节 按用途分类细分产品市场分析 181
一、农药残留检测仪器市场分析 181
二、食品有毒有害物*测仪器市场分析 187
三、致病菌、微生物检测仪器市场分析 201
四、转基因食品检测仪器市场分析 207
五、农产品品质和营养成分分析仪器市场分析 225
六、食品安全**检测仪器市场分析 231
七、其它食品安全检测仪器市场分析 242

*七章 2011-2012年中国食品安全检测仪器行业需求分析 245
**节 食品安全检测仪器主要需求客户分析 245
*二节 食品安全检测机构对食品安全检测仪器需求分析 245
一、检测机构对食品安全检测仪器的需求现状 245
二、检测机构对食品安全检测仪器的需求趋势 247
*三节 食品加工企业内部对食品安全检测仪器需求分析 248
一、乳制品行业对检测仪器的需求现状与趋势 248
二、食品添加剂行业对检测仪器的需求现状与趋势 253
三、肉类加工行业对检测仪器的需求现状与趋势 256
四、饮料行业对检测仪器的需求现状与趋势 262
五、食用植物油行业对检测仪器的需求现状与趋势 265
六、粮食加工行业对检测仪器的需求现状与趋势 269
七、酿酒行业对检测仪器的需求现状与趋势 273
八、罐头行业对检测仪器的需求现状与趋势 276
九、水产品工业行业对检测仪器的需求现状与趋势 279
十、焙烤糖制品行业对检测仪器的需求现状与趋势 282
*四节 其它领域对食品安全检测仪器需求分析 284
一、餐饮服务行业对食品安全检测仪器需求分析 284
二、食品销售终端对食品安全检测仪器需求分析 287
三、高校和科研机构对食品安全检测仪器的需求 289

    *三部分 发展趋势预测
*八章 2012-2016年中国食品安全检测仪器行业投融资前景分析 291
**节 食品安全检测仪器行业投资机会与建议 291
一、行业投资特征分析 291
二、行业投资机会剖析 292
三、行业投资风险预警 295
四、行业主要投资建议 296
*二节 食品安全检测仪器行业融资现状与潜力 297
一、行业主要融资渠道 297
二、行业融资潜力分析 297
三、影响企业融资方式选择的因素 298
四、融资方式选择策略 298
五、上市机遇与危害并存 299

*九章 2011-2012年中国食品安全检测仪器良好企业经营分析 300
**节 企业发展总体状况分析 300
一、食品安全检测仪器企业规模排名 300
二、食品安全检测仪器企业**能力 301
*二节 良好企业个案经营分析 302
一、北京普析通用仪器有限责任公司 302
二、聚光科技（杭州）股份有限公司 303
三、北京北分瑞利分析仪器（集团）有限责任公司 308
四、赛默飞世尔科技（中国）有限公司 309
五、沃特世科技（上海）有限公司 311
六、其它企业 312

图表目录
图表：2009-2012年7月食品制造业企业单位数 2
图表：2008-2012年7月食品制造业出口交货值 3
图表：2010年食品进口统计表 3
图表：2011年食品进口统计表 4
图表：2012年1-7月食品进口统计表 5
图表：2010年食品出口统计表 5
图表：2011年食品出口统计表 6
图表：2012年1-7月食品出口统计表 6
图表：2008-2012年食品制造业资产规模 8
图表：2008-2012年食品制造业销售产值 10
图表：2008-2012年食品制造业成本费用 11
图表：2008-2012年食品制造业盈利能力 11
图表：2008年1-11月乳制品产量总计 11
图表：2009年1-11月乳制品产量总计 12
图表：2010年1-11月乳制品产量总计 13
图表：2011年1-12月乳制品产量总计 14
图表：2012年1-8月乳制品产量总计 15
图表：2008年1-11月方便面产量总计 16
图表：2009年1-11月方便面产量总计 17
图表：2010年1-11月方便面产量总计 18
图表：2011年1-12月方便面产量总计 19
图表：2012年1-8月方便面产量总计 20
图表：2008年1-11月饼干产量总计 20
图表：2009年1-11月饼干产量总计 21
图表：2010年1-11月饼干产量总计 22
图表：2008年1-11月糕点产量总计 23
图表：2009年1-11月糕点产量总计 24
图表：2010年1-11月糕点产量总计 25
图表：2008年1-11月糕点产量总计 26
图表：2009年1-11月糕点产量总计 26
图表：2010年1-11月糕点产量总计 27
图表：2011年1-12月糕点产量总计 28
图表：2012年1-8月糕点产量总计 29
图表：2008年1-11月肉制品产量总计 29
图表：2009年1-11月肉制品产量总计 30
图表：2010年1-11月肉制品产量总计 31
图表：2011年1-12月肉制品产量总计 32
图表：2012年1-8月肉制品产量总计 33
图表：产品与客户导向 46
图表：食品安全产业链 48
图表：2011年国内生产总值同比增长速度 90
图表：2011-2012年全国居民消费价格指数 91
图表：2011-2012年城镇居民消费价格指数 92
图表：2011-2012年农村居民消费价格指数 92
图表：2011年农村居民收入情况 94
图表：2011年城镇居民收入情况 95
图表：2011年农村与城镇收入对比 96
图表：2011年中国城乡居民家庭恩格尔系数 96
图表：2011年规模以上工业企业实现利润及其增长速度 97
图表：2011-2012年城镇固定资产投资情况 98
图表：2011年食品工业完成固定资产投资情况 98
图表：2011-2012年财政收入情况 102
图表：2011年9月-2012年4月货币供应量 104
图表：2007-2011年金融机构人民币存款基准利率 106
图表：2007-2011年金融机构人民币货款基准利率 107
图表：2011-2012年存款准备金率历次调整 108
图表：2011年社会消费品零售总额 108
图表：2011年对外贸易进口情况 110
图表：2011年对外贸易出口情况 111
图表：质谱仪分类 176
图表：餐饮服务食品安全现场**检测设备配备基本标准 286
图表：2011年食品安全检测仪器生产规模排名 300
图表：2011年食品安全检测仪器销售规模排名 300
图表：2011年食品安全检测仪器利润总额排名 301
图表：2011-2012年聚光科技（杭州）股份有限公司较新财务指标 305
图表：2011-2012年聚光科技（杭州）股份有限公司债务状况 306
图表：2011-2012年聚光科技（杭州）股份有限公司获利能力 306
图表：2011-2012年聚光科技（杭州）股份有限公司运营能力 307
图表：2011-2012年聚光科技（杭州）股份有限公司财务能力 307
图表：2011-2012年聚光科技（杭州）股份有限公司成长状况 307
图表：2011-2012年聚光科技（杭州）股份有限公司现金流量 308


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